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II Seminario Presente y Futuro de la Cadena Láctea 2025
Edición 2025
II Seminario Presente y Futuro de la Cadena Láctea 2025
Segundo seminario de ANALAC, en el marco de Agroexpo 2025: cooperativismo, economía y mercados lácteos, sostenibilidad en pastoreo y nutrición. Presentaciones y videos.
11 de julio de 2025 Auditorio principal de Corferias, Bogotá (Agroexpo 2025)
Memorias y presentaciones
Contenido detallado y conclusiones del evento.
El II Seminario Presente y Futuro de la Cadena Láctea reunió a productores de leche, empresas proveedoras y procesadoras el viernes 11 de julio de 2025, en el auditorio principal de Corferias (Bogotá), en el marco de Agroexpo 2025. Abordó asociatividad y cooperativismo, economía y mercados lácteos, sostenibilidad, nutrición, salud y promoción del consumo.
Memorias: presentaciones y videos
Cooperativismo: trabajo en equipo
- Francisco AriasCooperativa Dos Pinos (Costa Rica)Ver PDF de Francisco Arias (se abre en una pestaña nueva)
- Mercedes ToroColantaVer PDF de Mercedes Toro (se abre en una pestaña nueva)
Competitividad y situación de la cadena láctea
- Ana Fernanda MaiguashcaConsejo Privado de CompetitividadVer PDF de Ana Fernanda Maiguashca (se abre en una pestaña nueva)
- Andrés PadillaRabobankVer PDF de Andrés Padilla (se abre en una pestaña nueva)
Sostenibilidad de la ganadería de leche en pastoreo
- Juan Rafael RuizGrupo BiosVer PDF de Juan Rafael Ruiz (se abre en una pestaña nueva)
- Santiago QuintanaPreservaVer PDF de Santiago Quintana (se abre en una pestaña nueva)
Del campo a la mesa: salud y nutrición de los lácteos
- Juan Santiago VélezAurora Organic Dairy y GX3Ver PDF de Juan Santiago Vélez (se abre en una pestaña nueva)
- Patricia SavinoCentro Latinoamericano de NutriciónVer PDF de Patricia Savino (se abre en una pestaña nueva)